Công thức tính công suất kho lạnh được tính như thế nào? đây ắt hẳn là câu hỏi mà các đơn vị thi công kho lạnh nhận được từ rất rất nhiều khách hàng của mình. Vậy công thức tính công suất kho lạnh được tính như thế nào? Hãy theo dõi bài viết của bách Khoa ngay dưới đây.
>> Tham khảo thêm tại:cách tính công suất kho lạnh
1.TỔNG QUAN VỀ KHO LẠNH
Kho lạnh là một căn phòng hay kho chứa kín, được trang bị hệ thống làm mát, làm lạnh hay cấp đông để bảo quản, lưu trữ hàng hóa, đảm bảo duy trì chất lượng hàng hóa một cách tốt nhất trước khi đưa ra tiêu thụ.
Kho lạnh thường được sử dụng trong các nhà máy chế biến, khu công nghiệp, nhà hàng, siêu thị, công ty xuất nhập khẩu, hoặc thậm chí cả trong hộ gia đình kinh doanh, buôn bán nhỏ. Tùy vào mục đích và quy mô sử dụng khác nhau, kho lạnh sẽ được thiết kế với nhiều kích thước và công suất hoạt động khác nhau.
Nhìn chung, kho lạnh được sử dụng nhiều nhất trong ngành công nghiệp thực phẩm. Ngoài ra, còn có dược phẩm, vật tư… Vì mỗi loại hàng hóa đều có yêu cầu đóng gói và môi trường bảo quản riêng, nên kho lạnh thường được chia thành nhiều nhóm:
Kho đông bảo quản thực phẩm
Kho đông bảo quản hải sản
Kho lạnh bảo quản nông sản
Kho lạnh bảo quản trái cây
Kho mát bảo quản rau sạch
Kho lạnh bảo quản hoa tươi
Kho bảo quản vacxin, dược phẩm
Kho bảo quản sữa, chế phẩm từ sữa
Kho lạnh bảo quản bia và sản phẩm lên men
Kho bảo quản hạt giống, cây giống…
>> Xem thêm tại: https://hvac.vn/phong-sach-la-gi/
2.LỢI ÍCH KHI SỬ DỤNG KHO LẠNH
– Tiết kiệm chi phí, tiết kiệm điện: Kho lạnh với không gian rộng rãi có thể lưu trữ được một lượng lớn hàng hóa cùng lúc. Thêm vào đó là thiết kế đặc biệt giúp giảm thoát nhiệt một cách tối đa, nên sẽ tiết kiệm được rất nhiều chi phí lắp đặt và điện tiêu thụ so với tủ lạnh thông thường.
– Dễ xếp hàng, tháo dỡ và vệ sinh: Không gian rộng rãi cũng là yếu tố giúp mọi hoạt động bốc, dỡ, sắp xếp hàng hóa diễn ra dễ dàng. Ngoài ra, nó cũng tạo thuận lợi cho việc vệ sinh sạch sẽ hơn.
– Bảo quản hàng hóa trong thời gian dài: Nhiệt độ của kho lạnh có thể linh hoạt điều chỉnh từ mức mát cho đến đóng băng sâu, vì thế có thể kéo dài thời gian lưu trữ thực phẩm.
3.CẤU TẠO CỦA KHO LẠNH
Về cơ bản, cấu tạo của kho lạnh gồm hai phần chính là phần cách nhiệt và hệ thống làm lạnh.
Phần cách nhiệt bao gồm vỏ kho và cửa kho. Tùy vào từng đơn vị thi công và yêu cầu của khách, phần cách nhiệt thường được làm từ tấm panel trơn nhẵn, 2 mặt phủ inox hoặc sơn tĩnh điện, thêm lõi xốp cứng và nhẹ ở giữa.
Hệ thống làm lạnh bao gồm các phần chính là cụm máy nén, dàn lạnh, dàn nóng, hệ thống điều khiển, đèn… Đây là những bộ phận đảm nhiệm vai trò quan trọng nhất của kho lạnh, giúp tạo hơi lạnh và duy trì sự hoạt động ổn định của kho.
4.PHÂN LOẠI KHO LẠNH
Theo mục đích sử dụng
Kho chế biến: được sử dụng nhiều trong ngành công nghiệp chế biến và bảo quản thực phẩm (nhà máy đồ hộp, nhà máy sữa, nhà máy chế biến thuỷ sản, nhà máy chế biến thịt,…). Để đảm bảo chất lượng thực phẩm, khô chế biến thường có diện tích lớn, công suất lớn và thay đổi phụ tải thường xuyên.
Kho lạnh sơ bộ: có nhiệm vụ làm lạnh sơ bộ hoặc bảo quản tạm thời thực phẩm tại các nhà máy chế biến trước khi đưa sang khâu chế biến khác.
Kho sinh hoạt: là loại kho nhỏ, đáp ứng quy mô sử dụng của hộ gia đình, quán ăn, nhà hàng, khách sạn…cần lưu trữ lượng hàng hóa ít.
Kho phân phối, trung chuyển: lưu trữ thực phẩm để cung cấp cho các khu dân cư, thành phố hoặc lưu trữ lâu dài. Vì thế, kho lạnh phân phối thường có dung tích lớn để trữ được nhiều mặt hàng khác nhau.
Kho thương nghiệp: bảo quản các mặt hàng thực phẩm của hệ thống thương nghiệp và bảo quản tạm thời các mặt hàng đang được doanh nghiệp bán trên thị trường.
Kho vận tải (trên tàu thuỷ, tàu hoả, ô tô): là loại kho dung tích lớn, bảo quản hàng hóa tạm thời trên đường vận chuyển từ nơi này đến nơi khác.
Trên đây là cách tính phụ tải nhiệt của kho lạnh công nghiệp. Mọi nhu cầu về tư vấn thiết kế, cung cấp kho lạnh, thiết kế kho lạnh, lắp đặt kho lạnh của khách hàng hãy liên hệ với công ty TNHH thiết bị và phụ tùng Bách Khoa để được tư vấn tốt nhất.
CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ VÀ PHỤ TÙNG BÁCH KHOA
Thứ Hai- Thứ Bảy 08:00 - 18:00
(+84) 28 3863 6419
497/6 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh
Comentarios